Fortbildung
Aktuelles Lebensmittelrecht

Ziele und Inhalt

Behördliche Veröffentlichungen nach §40 Abs.1 und Abs. 1 a LFGB

§ 40 LFGB enthält Befugnisse und Verpflichtungen für Behörden, bestimmte Informationen zu veröffentlichen. Während § 40 Abs. 1 LFGB primär der Gefahrenabwehr dient, hat § 40 Abs. 1 a LFGB einen Charakter, der auch Züge einer Sanktionierung haben kann. Beide Regelungen sind geeignet, stark in die Grundrechte der Unternehmen einzugreifen und bei beiden Regelungen muss schnell gehen und der Teufel steckt im Detail.

Diese Veranstaltung soll dazu dienen, Sicherheit im Umgang mit diesen sensiblen Sachverhalten zu gewinnen.

Lebensmittelumverteilung und Lebensmittelüberwachung

Das ehrenamtliche Engagement gegen Lebensmittelverschwendung wächst. Ein wesentlicher Aspekt ist dabei die Lebensmittelumverteilung. Beispiele sind insbesondere die Tafeln, die vor allem mit sozialem Fokus überschüssige Lebensmittel verteilen. Seit einigen Jahren sind aber auch Foodsharing und ähnliche Organisationen aktiv, die Lebensmittel häufig über sog. Verteiler verteilen. Hinzu kommen gewerbliche Anbieter, die quasi als Sonderposten-Markt/Vermittler auftreten.

Sachverhalte und Rechtsrahmen unterscheiden sich teilweise von „herkömmlichen“ Kontrollsituationen. Diese Veranstaltung soll dazu dienen, einen Überblick und Handlungsansätze zu vermitteln.

Zielgruppe

Personal der Lebensmittelüberwachung

Programm

Behördliche Veröffentlichungen nach § 40 Abs. 1 und Abs.1 a LFGB

Montag, 04. November 2024

09: 15 Begrüßung und Vorstellung
Lucinda Davis, Dr. Friedrich Klapdor

09:30 Information der Öffentlichkeit nach § 40 Abs. 1 Abs. 1 LFGB, Voraussetzungen und Verfahren Teil 1
Dr. Friedrich Klapdor

10:00 Information der Öffentlichkeit nach § 40 Abs. 1 LFGB Voraussetzungen und Verfahren
Teil 2
Dr. Friedrich Klapdor

10:45 Pause

11:00 Übung und Diskussion § 40 Abs. 1 LFGB
Dr. Friedrich Klapdor

12:15 Mittagspause

13:15 Veröffentlichung nach § 40 Abs. 1 a LFGB, Voraussetzungen und Verfahren Teil 1
Dr. Friedrich Klapdor

14:45 Pause

15:00 Veröffentlichung nach § 40 Abs. 1 a LFGB, Voraussetzungen und Verfahren Teil 2
Dr. Friedrich Klapdor

16:00 Übung und Diskussion § 40 Abs. 1 LFGB
Dr. Friedrich Klapdor

Ende des Tagesprogramms ca. 17:00 Uhr

Programm

Lebensmittelumverteilung und Lebensmittelumverteilung

Dienstag, 05. November 2024

09:30 Hintergrund Lebensmittelverschwendung in Deutschland
Dr. Friedrich Klapdor

10:00 Rechtliche Rahmenbedingungen Teil 1
Dr. Friedrich Klapdor

10:45 Pause

11:00 Rechtliche Rahmenbedingungen Teil 2
Dr. Friedrich Klapdor

12:15 Mittagspause

13:15 Kontrolle in der Praxis
Dr. Friedrich Klapdor

14:45 Pause

15:00 Anwendungsübungen
Dr. Friedrich Klapdor

16:00 Diskussion
Dr. Friedrich Klapdor

Ende des Tagesprogramms ca. 17:00 Uhr

Referierende und Moderation

Dr. Friedrich Klapdor
Leiter des Fachbereichs Lebensmittelsicherheit,
Behörde für Justiz und Verbraucherschutz Hamburg

Anmeldung

Ihre Anmeldung nehmen Sie bitte auf unserer Homepage vor.

Telefonische Vormerkungen können wir leider nicht annehmen.

Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen gerne unter Telefon (02 11) 3 10 96 - 11 zur Verfügung.

Die Anmeldefrist für diese Veranstaltung endet 24 Std. vor Veranstaltungstag. Später eingehende Anmeldungen können nicht mehr berücksichtig werden!

Teilnahmeentgelt

Unsere Veranstaltungen sind in der Regel Teilnehmenden aus den Öffentlichen Verwaltungen der Trägerländer vorbehalten. Die Trägerländer der Akademie sind Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen. Für Teilnehmende aus den Trägerländern, die Aufgaben des Öffentlichen Gesundheitswesens wahrnehmen, ist die Teilnahme kostenlos.

Für Interessierte aus anderen Bundesländern besteht die Möglichkeit, sich vormerken zu lassen. Im Falle freier Plätze kurz vor Beginn der Veranstaltung ist dann eine Teilnahme möglich. Das Teilnahmeentgelt beträgt dann 450,00 Euro für diese Veranstaltung.

Verpflegung

Die Teilnehmer:innen werden gebeten sich selbst zu versorgen.

Zimmerreservierung

Übernachtungsmöglichkeiten finden Sie unter anderem unter:
Reisepakete nach Hamburg – Hamburg zum Paketpreis (hamburg-tourism.de)
oder bei einem Anbieter Ihrer Wahl.

Anfahrt

Veranstaltungsort
Behörde für Justiz und Verbraucherschutz
Amt für Verbraucherschutz
Raum 11.03
Billstr. 80a
20539 Hamburg

Benutzen Sie idealerweise den Öffentlichen Personennahverkehr, in der Regel steht kein oder nur wenig Parkraum gegen Gebühr zur Verfügung.

Hinweis Bahn Spezial

An-/Abreise mit dem Veranstaltungsticket der DB ab 99,00 Euro unter: aoegw.de/lt3bg

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