Fortbildung
Lebensmittelkennzeichnung aktuell
Lebensmittelkennzeichnung aktuell
Ziele und Inhalt
Diese Fortbildungsveranstaltung vertieft Kenntnisse über die rechtlichen Anforderungen an die Kennzeichnung von vorverpackten und von losen Lebensmitteln und berücksichtigt damit auch die am 09.06.2021 in Kraft getretene Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung (LMZDV). Darüber hinaus wird die erweiterte Nährwertkennzeichnung in Form des Nutri Score, der seit dem 06.11.2020 in §4 a Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung (LMIDV) geregelt ist, thematisiert.Die aktuelle Rechtsprechung und Beispiele zu Irreführung und Täuschung mit dem Schwerpunkt der Kennzeichnung von Nahrungsergänzungsmitteln ergänzen die Fortbildungsveranstaltung.
Zielgruppe
Kontrollpersonal der amtlichen LebensmittelüberwachungProgramm
Dienstag, 20. August 202409:30 Begrüßung und Vorstellung der Programminhalte
Hildegard Rennebaum, Lucinda Davis
09:45 Die Lebensmittelinformationsverordnung im Überblick
Hildegard Rennebaum
10:45 Pause
11:00 Kennzeichnung von Nahrungsergänzungsmitteln
Kathrin Steigerwald
11:45 Kennzeichnung loser Ware
Hildegard Rennebaum
12:30 Mittagspause
13:30 Aktuelle Beispiele zu Irreführung und Täuschung
Kathrin Steigerwald und Hildegard Rennebaum
14:30 Pause
14:45 Nährwertdeklaration und NutriScore
Kathrin Steigerwald
15:45 Erfahrungsaustausch und Diskussion
Kathrin Steigerwald, Hildegard Rennebaum, Lucinda Davis
Ende des Tagesprogramms ca. 16:15 Uhr
Referierende und Moderation
Hildegard RennebaumLebensmittelchemikerin,
Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW
Kathrin Steigerwald
Lebensmittelchemikerin
CVUA Rhein Ruhr Wupper
Lucinda Davis
Ausbildungsleiterin Lebensmittelkontrolleur:innen
Ausbildungsleiterin Amtliche Kontrollassistent:innen
Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen
Anmeldung
Ihre Anmeldung nehmen Sie bitte auf unserer Homepage vor.Telefonische Vormerkungen können wir leider nicht annehmen.
Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen gerne unter Telefon (02 11) 3 10 96 - 11 zur Verfügung.
Die Anmeldefrist für diese Veranstaltung endet 24 Std. vor dem Veranstaltungstag. Später eingehende Anmeldungen können nicht mehr berücksichtigt werden!
Teilnahmeentgelt
Unsere Veranstaltungen sind in der Regel Teilnehmenden aus den Öffentlichen Verwaltungen der Trägerländer vorbehalten. Die Trägerländer der Akademie sind Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen. Für Teilnehmende aus den Trägerländern, die Aufgaben des Öffentlichen Gesundheitswesens wahrnehmen, ist die Teilnahme kostenlos.Für Interessierte aus anderen Bundesländern besteht die Möglichkeit, sich vormerken zu lassen. Im Falle freier Plätze kurz vor Beginn der Veranstaltung ist dann eine Teilnahme möglich. Das Teilnahmeentgelt beträgt dann 225,00 Euro für diese Veranstaltung.
Verpflegung
Die Teilnehmer:innen werden gebeten sich selbst zu versorgen.Zimmerreservierung
Übernachtungsmöglichkeiten finden Sie unter anderem unter:hamburg-tourism.de oder bei einem Anbieter Ihrer Wahl.
Anfahrt
VeranstaltungsortGesundheitsamt Hamburg-Altona
VIVO-Gebäude (1. Stock)
Bahrenfelder Straße 254-260
22765 Hamburg
Benutzen Sie idealerweise den Öffentlichen Personennahverkehr, in der Regel steht kein oder nur wenig Parkraum gegen Gebühr zur Verfügung.
Hinweis Bahn Spezial
An-/Abreise mit dem Veranstaltungsticket der DB ab 99,00 Euro unter: aoegw.de/lt3bgNewsletter der Akademie
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