Fortbildung
Verbot der befallsunabhängigen Dauerbeköderung

Ziele und Inhalt

Diese praxisorientierte Veranstaltung richtet sich an Fachpersonal der Lebensmittelüberwachung und bietet eine umfassende Einführung in aktuelle Fragestellungen und Herausforderungen des Schädlingsmanagements in Lebensmittelbetrieben.

Das Programm beleuchtet die rechtlichen Rahmenbedingungen, vermittelt fundiertes Wissen über die häufigsten Schädlinge, deren Identifikation sowie effektive Präventions- und Bekämpfungsmaßnahmen. Mit einer Mischung aus theoretischen Grundlagen, praxisnahen Beispielen und interaktiven Elementen bietet die Veranstaltung ein abwechslungsreiches Format, das gezielt auf die Anforderungen der Lebensmittelüberwachung eingeht.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Vermittlung der ab Juni 2026 geltenden neuen Regelungen zum Verbot der sog. befallsunabhängigen Dauerbeköderung. Zudem wird ein Ausblick auf invasive Arten wie Tapinoma Magnum oder Waschbären gegeben, die großes Schadpotential auch für die Lebensmittelwirtschaft aufweisen. Viele praktische Fälle und eine abschließende Diskussionsrunde ermöglichen den direkten Austausch und die Klärung offener Fragen mit den Referenten.
Die Veranstaltung bietet eine ideale Gelegenheit, sich über aktuelle Entwicklungen und bewährte Verfahren im Schädlingsmanagement zu informieren und das Wissen für die tägliche Kontrollarbeit zu vertiefen.

Zielgruppe

Personal in der Lebensmittelüberwachung

Programm

Donnerstag, 03. September 2026

09:00 Begrüßung, Vorstellung der Referenten und der Agenda
Dr. Karg, Hr. Wallau, Hr. Porsch

09:05 3 Fragen zum Thema – Wissen Sie Bescheid?
Hr. Wallau

09:15 Schädlinge in LM-Betrieben – Die rechtlichen Rahmenbedingungen nach neuem Recht
Hr. Wallau

10:30 – 10:45 Kaffeepause

10:45 Schädlinge in LM-Betrieben I – Welche gibt es, wie erkennt man sie und was kann man dagegen tun?
Dr. Karg

12:14 – 13.15 Mittagspause

13:15 Schädlinge in LM-Betrieben II - Welche gibt es, wie erkennt man sie und was kann man dagegen tun?
Dr. Karg

14:45 – 15:00 Kaffeepause

15:00 Aktuelle Rechtsprechung zu Schädlingsfällen im Lebensmittelbereich
Hr. Wallau

15:30 Invasive Ameisen, Waschbären & Co – Was kommt auf uns zu?
Dr. Karg

16:00 Auflösung der 3 Fragen und Abschlussdiskussion
Dr. Karg; Hr. Wallau; Hr. Porsch


Ende des Tagesprogramms ca. 16:30 Uhr

Referierende und Moderation

Rochus Wallau
Rechtsanwalt Rochus Wallau

Dr. Gerhard Karg
Dr. Karg Aufdits

Klaus Porsch
Ausbildungsleitung Lebensmittelkontroller:innen

Anmeldung

Ihre Anmeldung nehmen Sie bitte auf unserer Homepage vor.
Telefonische Vormerkungen können wir leider nicht annehmen.
Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen gerne unter Telefon (02 11) 3 10 96 - 11 zur Verfügung.

Die Anmeldefrist für diese Veranstaltung endet 24 Std. vor Veranstaltungstag. Später eingehende Anmeldungen können nicht mehr berücksichtig werden!

Teilnahmeentgelt

Unsere Veranstaltungen sind in der Regel Teilnehmenden aus den Öffentlichen Verwaltungen der Trägerländer vorbehalten. Die Trägerländer der Akademie sind Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen. Für Teilnehmende aus den Trägerländern, die Aufgaben des Öffentlichen Gesundheitswesens wahrnehmen, ist die Teilnahme entgeltfrei.
Für Interessierte aus anderen Bundesländern besteht die Möglichkeit, sich vormerken zu lassen. Im Falle freier Plätze kurz vor Beginn der Veranstaltung, ist dann eine Teilnahme möglich. Das Teilnahmeentgelt beträgt dann 260,00 Euro für diese Veranstaltung.

Verpflegung

Die Teilnehmer:innen werden gebeten sich selbst zu versorgen.

Zimmerreservierung

Übernachtungsmöglichkeiten finden Sie bei einem Anbieter Ihrer Wahl.

Anfahrt

Veranstaltungsort
Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen
Kanzlerstraße 4
40472 Düsseldorf

Benutzen Sie idealerweise den Öffentlichen Personennahverkehr, in der Regel steht kein oder nur wenig Parkraum gegen Gebühr zur Verfügung.
Nähere Anreiseinformationen finden Sie unter: akademie-oegw.de/service/anfahrt

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