Fortbildung
Lebensmittelumverteilung und Lebensmittelüberwachung

Datum 11.06.2025
Ort Düsseldorf
Veranstaltungsnummer L 12/2025
Veranstalter Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen
Veranstaltungsleitung Lucinda Davis
Anmeldeschluss 10.06.2025

Lebensmittelumverteilung und Lebensmittelüberwachung

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Ziele und Inhalt

Das ehrenamtliche Engagement gegen Lebensmittelverschwendung wächst. Ein wesentlicher Aspekt ist dabei die Lebensmittelumverteilung. Beispiele sind insbesondere die Tafeln, die vor allem mit sozialem Fokus überschüssige Lebensmittel verteilen. Seit einigen Jahren sind aber auch Foodsharing und ähnliche Organisationen aktiv, die Lebensmittel häufig über sog. Verteiler verteilen. Hinzu kommen gewerbliche Anbieter, die quasi als Sonderposten-Markt/Vermittler auftreten.

Sachverhalte und Rechtsrahmen unterscheiden sich teilweise von „herkömmlichen“ Kontrollsituationen. Diese Veranstaltung soll dazu dienen, einen Überblick und Handlungsansätze zu vermitteln.

Zielgruppe

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Lebensmittelüberwachung


Programm

Mittwoch, 11. Juni 2025

09:30 Hintergrund Lebensmittelverschwendung in Deutschland

10:00 Rechtliche Rahmenbedingungen Teil 1

10:45 Pause

11:00 Rechtliche Rahmenbedingungen Teil 2

12:15 Mittagspause

13:15 Kontrolle in der Praxis


14:45 Pause

15:00 Anwendungsübungen

16:00 Diskussion


Ende des Tagesprogramms ca. 16:30 Uhr

Referierende und Moderation

Dr. Friedrich Klapdor,
Leiter des Fachbereichs Lebensmittelsicherheit,
Behörde für Justiz und Verbraucherschutz Hamburg

Anmeldung

Ihre Anmeldung nehmen Sie bitte auf unserer Homepage vor.

Telefonische Vormerkungen können wir leider nicht annehmen.

Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen gerne unter Telefon (02 11) 3 10 96 - 11 zur Verfügung.

Die Anmeldefrist für diese Veranstaltung endet 24 Std. vor Veranstaltungstag. Später eingehende Anmeldungen können nicht mehr berücksichtigt werden!

Teilnahmeentgelt

Unsere Veranstaltungen sind in der Regel Teilnehmenden aus den Öffentlichen Verwaltungen der Trägerländer vorbehalten. Die Trägerländer der Akademie sind Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen. Für Teilnehmende aus den Trägerländern, die Aufgaben des Öffentlichen Gesundheitswesens wahrnehmen, ist die Teilnahme kostenlos.
Für Interessierte aus anderen Bundesländern besteht die Möglichkeit, sich vormerken zu lassen. Im Falle freier Plätze kurz vor Beginn der Veranstaltung ist dann eine Teilnahme möglich. Das Teilnahmeentgelt beträgt dann 225,00 Euro für diese Veranstaltung.






Verpflegung

Die Teilnehmer:innen werden gebeten sich selbst zu versorgen.

Zimmerreservierung

Übernachtungsmöglichkeiten finden Sie unter anderem unter:
duesseldorf.de/touristik
oder bei einem Anbieter Ihrer Wahl.

Anfahrt

Veranstaltungsort
Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen
Kanzlerstraße 4
40472 Düsseldorf

Benutzen Sie idealerweise den Öffentlichen Personennahverkehr, in der Regel steht kein oder nur wenig Parkraum gegen Gebühr zur Verfügung.



Hinweis Bahn Spezial

An-/Abreise mit dem Veranstaltungsticket der DB ab 99,00 Euro unter: aoegw.de/bevk2

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