Produktionswoche in der theoretischen Ausbildung zum/zur Lebensmittelkontrolleur/in

bei uns gibt es nicht nur Theorie!

Im Rahmen der theoretischen Ausbildung zum/zur Lebensmittelkontrolleur/in fand eine Produktionswoche im Herwig-Blankertz-Berufskolleg in Recklinghausen statt. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben küchentechnologische Prozesse abgearbeitet und  dabei auch Wurst- und Backwaren selbst hergestellt. Auf dem Bild sehen Sie eines der vielen Ergebnisse.